为什么要限制盐的摄入量?
过量摄入盐会增加血压,进而导致心血管疾病、脑卒中、肾病等慢性疾病的风险。
成年人每天摄入多少盐是合适的?
世界卫生组织推荐每天摄入盐量不超过5克,但根据不同个体和体质,适量增减更为科学。
儿童盐的摄入量应该是多少?
儿童每天需要摄入较少的盐,在1-3岁儿童中,每天摄入盐不超过2克即可。
如何控制盐的摄入量?
在烹饪中逐步减少加盐量,限制含高盐量食品的食用,提高对低钠食品的认识。
有哪些误区需要了解?
有些人认为摄入较多的钾可以降低盐的危害,但其实这只是缓解一部分危害,掌握科学的饮食习惯才是最重要的。