为什么要将酱油泡辣椒加盐 酱油泡辣椒是一道很受欢迎的佐餐调味品，但是很多人会在酱油泡辣椒里加入盐，这是为什么呢？盐能够防止辣椒变黑，还可以去除辣椒...
酱油的盐分含量介绍 酱油是中国传统调味酱汁之一，在我国使用广泛，它是以大豆、麦芽、水和盐为原料，经过自发酵和熟化过程制成，口感鲜美，同时具有一定的...
酱油的基本介绍 酱油是中式菜肴中最常用的调料之一，其原料主要是大豆、麦麸及盐，经过糖化、发酵和提取等多道工序制成。酱油颜色为深棕色，具有独特的风味...
什么是酱油? 酱油是一种由大豆、麦芽、小麦和水制成的液体调味料，源于中国，现已成为世界上使用最广泛的调味料之一。其色泽深褐，具有独特的咸味和浓郁的香...
介绍 ‘飞盐’是一种古法纯手工制作的高级酱油，又称飞鲹。它产自中国江苏省盐城市台湾乡，因采用传统的天然发酵工艺，所以口感极佳，素有‘油中之鲶鱼’的美称...
