河北盐业网

什么是谷氨酸盐脱氢酶 谷氨酸盐脱氢酶（glutamate dehydrogenase，GDH）是一种酶，催化谷氨酸与NAD(P)^+的氧化还原反应，将谷氨酸转化成α-酮戊二酸或α-酮异...