古海盐县

概述

古海盐县是中国江苏省盐城市下辖的一个县，位于江苏东南沿海地区，地处苏皖沿海经济带的核心区域，是全国著名的历史文化名城和江苏省历史文化名县之一。

历史沿革

古海盐县自秦朝建县至今已有两千多年的历史。宋代至元年间，海盐县出现了“缀金句”和“盐官词”两大文化现象，自此带动了民间文化艺术蓬勃发展。明清两代，县城规划逐步完善，许多景点建筑陆续涌现。

旅游资源

古海盐县的旅游资源非常丰富，历史文化遗存、园林名胜、山水景观、特色民俗等等，都以独特魅力吸引着数以万计的游客前来探访。著名的景点有：淮海战役纪念塔、盐城盐博园、白渡桥、岔口公园、宅吃园等等。

盐业文化

古海盐县因盐而兴，盐文化是地方民俗文化中独树一帜的。盐业文化是江苏省文化遗产的重要组成部分。古海盐县盐博园以丰富的盐业文化和盐文化体验项目吸引游客，展示了海盐古盐业文化的前世今生，成为深入了解古海盐盐业文化的重要窗口之一。

特色美食

古海盐县美食以鱼虾螃蟹为主，以盐焗为特色。著名的美食有：烤鱼、红烧大闸蟹、盐焗鸡、盐焗虾、盐焗鸭等等。这些美食不仅口味独特、营养丰富，更是体现了古海盐县深厚的盐业文化魅力。