炒面粉的正确方法如下：
1. 准备材料：普通面粉若干。
2. 锅具选择：使用不粘锅或铁锅，确保锅具干净无水。
3. 炒制过程：
将锅预热至适当温度（小火）。
倒入面粉，不断翻炒以防粘锅。
炒至面粉微微变色，呈微黄色，并有香味散发。
注意不要炒糊，根据面粉的量调整火候。
4. 过筛处理：炒好的面粉稍微放凉后过筛，以便去除颗粒和疙瘩，使口感细腻。
5. 保存方法：将过筛后的炒面粉装入密封容器内保存。
6. 食用方法：根据个人口味，可以加入适量的糖、盐或其他调味料，用热水冲泡成糊状即可食用。
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