干盐花生怎么做
介绍
干盐花生是一种美味的小吃，适合当零食或配菜。它的味道香辣可口，让人一吃难忘。以下是如何制作干盐花生的步骤。
准备材料
制作干盐花生需要的材料有：生花生500克，盐适量，花椒适量，辣椒粉适量。
处理花生
将500克生花生洗净，放在滚水中焯烫3-5分钟，捞出来用凉水冲洗干净。然后，将焯过水的花生晾干，直到水分完全蒸发。
加盐炒花生
加盐炒花生是将干花生炒至香脆，并将盐和花椒充分均匀地裹在花生上。将花生放在烤盘里，加入适量的盐和花椒，再加入适量的辣椒粉，轻轻拌匀。之后，放进预热至180度的烤箱中，每10分钟取出来翻炒一次。一般需要烤30-40分钟，直到花生金黄色为止。
出锅晾凉装盒
烤熟后，取出来晾凉一段时间，以免中途出现变芯的情况。晾凉后，可以装到塑料袋或密封的容器中保存。吃的时候可以当做零食直接食用，也可以拌在沙拉里搭配着吃。
