花甲饮食文化的起源 花甲，又称寿春鱼、寿鲳鱼，是一种常见的鱼类，其主要的产地在中国的长江、淮河流域等地。在中国的传统文化中，花甲有着非常丰富的饮食...
花甲要放盐的重要性 花甲，在中国南方地区可谓是极受喜爱的一道美食，但是，如何制作出特别好吃的花甲呢？放盐便是其中一个重要的环节。 花甲的选择 首先，...
花甲放盐介绍 据说花甲放盐源于中国古代的汉族传统食谱。花甲，就是指蛤蜊，在煮熟后，表面的肉质呈现出条状纹路，与“花”字形状近似而得名。而放盐则是将蛤...
