为什么不放盐 萝卜干在晒制的过程中不需要添加盐，主要是因为盐会抑制萝卜干中的微生物生长，但同时也会破坏萝卜干中的维生素和营养成分。因此，不放盐可以...
选择合适的盐量 如果你正在腌制辣椒，那么你必须知道盐量的重要性。如果加太多盐，会影响辣椒的口感。如果加的盐太少，则会容易发霉。 10斤辣椒需要多少盐？...
海藻盐是什么？ 海藻盐是一种天然的盐类，含有大量的矿物质和微量元素，如碘、钾、镁、钙等。它是由海水和海藻经过晒干、提取等工艺加工而成的。海藻盐具有...
什么是“爆盐咸肉”？ “爆盐咸肉”是一道传统的中国家常菜肴，以咸肉为主材，配以姜蒜、青红椒等调料，经过火候处理后，咸中带辣，咸香扑鼻，入口口感鲜美，是...
