不加碘的盐是什么样的

不加碘的盐是什么样的

盐从古代开始就是人类必备的食品调味品，对于人体的健康起到了很重要的作用。然而，不加碘的盐却对人体健康带来了巨大的隐藏危害，下面就来看一看不加碘的盐是什么样子。

不加碘的盐是什么

不加碘的盐是指未经过碘化或添加碘的盐品，一般为食用盐，其外观同普通的盐并无区别。不过如果仔细研究，不加碘的盐中总是有些细微的不同之处，包括色泽、结晶度等等。但是，仅凭视觉是无法鉴别这两者之间的区别的。

不加碘的盐有什么危害

不加碘的盐主要会对人体健康带来碘缺乏病，比如甲状腺肿大、甲低等问题。如果碘缺乏持续时间较长，还会严重影响儿童的智力发育。此外，不加碘的食用盐往往会导致易挥发度高和易受潮，从而降低食盐的质量和存储时间。

如何辨别不加碘的盐

由于不加碘的盐和碘盐外观上的相似，不太容易辨别。如果消费者手头有用于鉴别碘盐的水溶液，可以用这种水溶液测量盐中的碘含量，或者选择有证书且质量可靠的食盐。

如何选择适宜的盐

首先，要选择有保障的品牌的食用盐，不要轻易选择便宜或者来源不明的盐品。其次，尽可能选择添加了碘的食用盐，从而不仅保证了食盐的质量，而且能避免碘缺乏等一系列问题。最后，要注意盐的保质期，因为质量不好的食盐通常会有较短的保质期。

总之，不加碘的盐具有明显的危害，尤其是对儿童的影响，因此要认真选择添加了碘的食盐，并注意食盐的保质期。只有这样才能保证我们摄取的食盐不仅能给菜肴增添美食的味道，而且对健康有益。