粗盐如何提纯得到精盐
粗盐和精盐的区别
粗盐和精盐的区别在于颗粒大小和纯度。粗盐是自然结晶而成的，颗粒较大且含有杂质，味道较重。而精盐经过多道工序提纯，颗粒细小且无杂质，味道更加纯正。
粗盐提纯的方法
粗盐提纯的方法主要包括海水蒸发法和岩盐湖提取法。海水蒸发法是将海水放在大型蒸发池中，经过多次蒸发和晒干后得到粗盐。岩盐湖提取法是将地下岩盐湖水泵上来，并经过过滤、沉淀和蒸发等步骤得到粗盐。
精盐的提纯过程
精盐的提纯过程主要包括除杂、溶解、过滤、蒸发、结晶和干燥等环节。首先将粗盐溶解在水中，然后通过过滤器去除杂质。接着将溶液进行蒸发，使盐分浓缩至一定程度，然后放进蒸发器中结晶。最后通过干燥去除多余水分，得到纯净的精盐。
精盐的多种用途
精盐不仅可以用于调味，还可以用于食品加工、药品生产、化工原料等多种领域。在食品加工中，精盐可以用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的制作，也可以用于腌制、煮菜等烹饪过程。在化工领域，精盐可以用于生产氢氧化钠、氯气等重要的化工原料。
精盐的保存与鉴别方法
精盐应保持干燥、避光、通风、防潮、防潮霉、防虫害，避免与有毒有害物质混放。鉴别精盐的方法主要包括观察颜色、嗅闻气味、碘盐试验等。