食盐什么样的好

什么样的食盐是好的

食盐作为我们生活中必不可少的调味品，多少也会对我们的健康产生影响。那么，什么样的食盐才是好的？

精制盐还是海盐

在市场上，我们能够看到的食盐主要有两种：一种是精制盐，一种是海盐。精制盐制作过程中原本含有的微量元素被完全去除，而海盐则含有更多的微量元素和矿物质。因而，海盐比精制盐更健康可口。

添加物

除了纯度问题，加工过程中添加了什么样的添加物同样会影响食盐的质量。选择无添加物的食盐，能够让我们的餐桌更安全。

盐的颗粒度

不同品牌的食盐，颗粒度不尽相同。选择适当颗粒大小的食盐，将会为我们的烹饪过程提供更多的便利。普适的粒度，可以适用于各种调味需求。

储藏条件

一旦盐遇到潮湿，颗粒就会发生变化，出现结块现象，使食盐变质、难以使用。所以在选择食盐后，我们更需要了解优良储存食盐的方法，让它保持干燥清爽。

总结

一款好的食盐不应该只有纯度的优势，还应该考虑到储存、添加物、颗粒等方面的问题。在各种品牌众多的情况下，不妨选择海盐、无添加物、粒度普遍的盐类，同时也要注意储存条件，保持食盐的干爽。