毛盐
1. 毛盐的来源与制作
毛盐又称海盐、粗盐，是自然形成的盐结晶，是从海水或地下盐水中提取的，毛盐的产地主要集中在海岸线较长的国家和地区，如中国的山东、辽宁、河北等省份，还有法国、意大利、澳大利亚等海岛国家。
毛盐的制作工艺简单，通常使用自然晒盐或用风干器吹干，将最外层的石头和杂质剔除后即可成为毛盐，制成的毛盐具有颗粒粗大、含有多种微量元素等特点。
2. 毛盐的营养价值和功效
毛盐中富含多种矿物质元素，如钙、镁、钾、铁、锰等，同时含有多种氨基酸和多种微量元素，这些物质有助于身体吸收、补充营养，提高身体免疫力。
此外，毛盐还含有较低的钠含量，适合高血压人群食用，同时富含镁元素，可以舒缓情绪、帮助睡眠。
3. 毛盐的使用方法
毛盐具有天然粗粒且含有多种元素，适合用于烤肉、煮汤、腌制等烹饪方式，提升菜肴的口感和风味。
另外，毛盐也可以加入到浴缸中泡澡，对皮肤有保湿效果，缓解疲劳、放松身心。
4. 毛盐与精制盐的区别
毛盐与普通精制盐相比，含有更多的微量元素和矿物质，助于促进身体吸收营养；同时，毛盐中的钠含量较低，更加适合高血压人群食用。
而精制盐生产过程中通常会去除大部分矿物质和微量元素，仅留下纯钠，因此精制盐的营养价值相对较低，甚至会对身体造成不良影响。
5. 毛盐存在的争议和谣言
近年来，一些人对毛盐存在一些争议和谣言，如毛盐中可能存在微藻、海藻和其他有害微生物，未摘去的泥沙、海草等可能增加人体对重金属的摄入等等，这些问题有待科学实验证实。
因此，在选择毛盐时，应该选择正规渠道购买，并注意保存方式，以免出现安全问题。
