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满车都是盐

满车都是盐

盐,铺满了整个车厢

在行驶过程中,我时不时抬头看一眼,右手指尖轻轻敲打着车门。整辆车都被大量的盐所覆盖着,连呼吸也变得困难。

海盐的搜索之旅

为了在今天加工食品需要的大量海盐,在多年的实践中,我总结出了许多种采购和加工方法,最有效的方法就是亲自去现场采购。采集一套工具,开车穿越各种天气,盐是否到达我们想要的质量和数量都是不确定的。

海盐的路上之旅

不太愿意重复不同的路线并且不每次行程都构思不同的路线。在之前的经验教训中,我选择通过网上购买等途径解决采购难题。但是这并不能保证质量和价格。为了保证盐的质量和价格,我决定亲自去海边采购海盐。

海盐的制作之旅

经过多年的经验,我发现只有当我亲眼看到盐泉流向海水时,才能保证盐的质量和数量。每年我都要花三到四天时间去一些偏远的海滨地区采购和制作海盐。我需要尽快加工盐并在短时间内让盐晒干,同时又可以保证其品质的高度一致性。

盐的维护之旅

得到了优质的盐。最重要的是如何妥善地保存盐。因为盐需要保存在防潮,防晒和温度稳定的环境中。我的保管锅具有特殊设计的密封圈,以确保盐不会受到空气或水的侵蚀。