工业盐是酸性还是碱性
工业盐是酸性还是碱性——基本概念
工业盐是指在工业生产中用作原料、中间产品和成品的盐类化合物。
化学上来讲，任何一个物质都有酸性和碱性。酸性是指物质在水中溶解后，产生的离子中带正电荷的碳氢根离子（H+）的数量多于带负电荷的氢氧根离子（OH-）的数量；碱性则是相反的。根据这个概念，我们可以来分析工业盐的酸碱性。
氯化钠——典型的中性盐
氯化钠是人们常用的调味品，同时也是一种常用的工业盐，广泛用于化学工业、医药工业等。化学式为NaCl。
根据酸碱性的定义，氯化钠既不含NH+，也不含OH-，因此是一种中性盐。
所以，我们可以认为，绝大多数工业盐的酸碱性都位于氯化钠这一典型中性盐的左右。
碳酸钠——兼有酸碱性的盐
碳酸钠是一种广泛应用于工业和生活中的盐，也就是我们常说的小苏打。化学式为Na2CO3。
碳酸钠的水解，会同时产生钠离子（Na+）和碳酸根离子（CO32-），也就是说，它既含有碱根，也含有酸根。所以，我们可以认为碳酸钠是一种既具有酸性也具有碱性的盐。
硫酸钠——酸性盐
硫酸钠也是一种常用的工业盐。它的化学式为Na2SO4。
硫酸钠的水解会产生钠离子（Na+）和硫酸根离子（SO42-）。硫酸根离子与水生成的氢离子属于同一离子，所以水解后会有大量H+离子释放，硫酸钠表现出来的酸性较为明显。因此，我们可以认为，硫酸钠是一种酸性盐。
铵盐——可酸可碱的盐
铵盐分子中的阳离子为氨根离子（NH4+），阴离子可以是甲酸根离子、乙酸根离子或者其他根离子。
不同种类的铵盐具有不同的酸碱性。例如，氯化铵为酸性盐，氢氧化铵为碱性盐。但是，一般来讲，铵盐的酸碱性不是非常显著，而是表现出来一种可酸可碱的特性。
