吃盐翻跟头

盐的来源

盐是普遍存在于自然界的，包括海水、岩石、火山喷发物等，后来在人类的生产生活中，盐便成为了必需品。在古代，盐曾经是货币，也是重要的贸易品。而从那时候，吃盐便成为了一种习惯。

盐的营养价值

食盐中含有钠及少量氯化物，这些元素对于人体有着必要的作用。但过度摄入会对人体健康造成不良影响，如高血压、心脏病等。因此，适当地摄入食盐是维持人体健康必不可少的。

什么是‘吃盐翻跟头’

‘吃盐翻跟头’，是指在吃了过多的盐后，导致身体的平衡受到影响而导致翻倒、昏迷等现象。具体来说，就是由于摄入过多的盐，导致体内钠的浓度异常升高，使得细胞膜通透性下降、细胞运作异常，最终导致神经元抑制性神经传导失调，出现肌肉痉挛、神经性呼吸衰竭等症状。

如何避免‘吃盐翻跟头’

为了避免‘吃盐翻跟头’，人们需要注意自己的饮食习惯，安排适量的盐摄入量。根据世界卫生组织的建议，成年人每天需要摄入的盐量不超过6克。因此在饮食中，应该减少食盐的使用，选用少盐或无盐的调料，多食用新鲜的水果、蔬菜等食品。

吃盐要谨慎

尽管盐是不可缺少的元素，但是却存在着一定的食用隐患。因此，吃盐时要非常谨慎，避免过量摄入，尽量减少盐的使用量。