泥鳅碰到盐

泥鳅碰到盐

泥鳅是一种生活在淡水环境里的鱼类，但大家可能不知道的是，它们碰到盐会发生什么事情呢？下面让我们一起来看看。

泥鳅和盐的作用

盐和泥鳅的作用就像小学化学课本里的电解质和非电解质一样。泥鳅生活在淡水环境中，身体内的细胞浓度和水体的浓度是相等的，这种状态叫做渗透平衡。但如果放进盐水里，由于外界浓度大于体内浓度，就会发生渗透压的差异，进而导致泥鳅水分丧失，生命周期缩短。

盐的含量

泥鳅在多少盐度的水里可以生存呢？一般来说，泥鳅在0‰~10‰的盐度下能够正常生存。但如果超过了这个范围，生命就会受到威胁。过高的盐度会使身体内的水分流失过多，导致皮肤皱缩，甚至死亡。所以在繁殖泥鳅的时候，需要注意水源的盐度是否符合范围。

影响泥鳅身体的盐类

不同的盐对泥鳅的影响不同。氯化钠对泥鳅的影响最为明显，而硫酸钠、硝酸钠的危害相对较小。但这并不代表它们对泥鳅没有影响，尤其是在高浓度的情况下。泥鳅的体内结构和生长发育都与盐类有着千丝万缕的联系。

影响泥鳅品质的盐度

泥鳅在淡水环境中生长缓慢，而在一定盐度范围内（5‰~10‰）生长速度加快，肉质品质也有所提高。但如果盐度太高，生长周期缩短，营养价值和口感都会受到影响。因此在繁殖泥鳅的过程中，需要严格控制水质，可以在饲养密度和进食数量上进行对比，选择最适合泥鳅生长的水质。