澳大利亚粉盐

澳大利亚粉盐的起源

澳大利亚粉盐产自澳大利亚南部的斯普林角（Spring Bay），是一种天然海盐，由塔斯曼海（Tasman Sea）的海水和南冰洋（Southern Ocean）的海风形成。澳大利亚粉盐的制作历史可以追溯到澳洲原住民数百年前的制盐方式 – 传统的木炭火熬盐法。

澳大利亚粉盐的独特之处

澳大利亚粉盐由于它的来源，呈现出非常特殊的口感和味道。相比其他海盐，它含有更多的矿物质，而且它很自然的呈现出粉状，使得它完美地覆盖食品表面，释放出深邃的自然海味。因此，澳大利亚粉盐成为了许多高级餐厅和大厨们喜欢使用的盐种。

澳大利亚粉盐的用途

澳大利亚粉盐适用于各种食品的调味，如烤菜、沙拉，甚至包括甜品、冰淇淋等甜点。它是一个完美的风味提升剂，并被认为是为食品带来自然的海鲜味的最佳盐种之一。除了用于烹饪中，澳大利亚粉盐也被用作调味品。它散发出的自然海洋气息使其成为了萨撕南特气味蕾调味液、虎特拉黑胡椒脆饼和香蕉干同样有效的补充。

澳大利亚粉盐的制作过程

澳大利亚粉盐通过很手制作。首先，海水被收集并输送到制盐炉中。接下来，制盐师会使用传统的熬盐方法，将海水加热，蒸发出水分直到只剩下盐。在这个过程中，制盐师会经常搅拌，让盐结成颗粒。最终，盐会被转移到大型的盐鼓中进行进一步的处理，最后通过筛子，分出不同细度的粉盐。需要注意的是，澳大利亚粉盐完全没有添加剂，与其他盐相比，它的天然度更高。

澳大利亚粉盐的存储方法

由于澳大利亚粉盐有一些独特的特点，我们需要将它正确地存储。如果澳大利亚粉盐放置在潮湿的环境中，它会吸入湿气，导致结块。因此，为了保持它的质量，我们应当把它存放在干燥的环境中。此外，我们也可以将澳大利亚粉盐存放在空气紧密的容器中。