高血压要少吃盐

高血压的一大忌——多吃盐

中国人向来有重口味的饮食习惯，过多的食盐摄入对人体健康产生很大的影响，特别是对于高血压人群，多吃盐简直是雪上加霜，加剧了门脉高压病症状。这篇文章将会对高血压为什么要少吃盐进行详细的介绍。

高血压的危害

高血压是一种目前十分常见的疾病，血液在血管中的流动产生的压力高于正常范围，这种异常状态会造成一定程度的器官损伤、病理变化及生理功能障碍，严重时可致残、致命。患有高血压病人的控制，就是降低血压在正常范围之内。

盐的化学成分

盐化学名为氯化钠，同时含有钠离子和氯离子。钠离子是构成人体细胞、组织、体液必需物质，对维持机体的渗透压、酸碱平衡和神经肌肉功能都很重要；而氯离子也是人类身体内一个必需元素。人体每天所需的氯化钠大约在6-10克之间，如果长期摄入过量盐分，就会增加钠离子的含量，导致钠在体内过多，会干扰人体内部水流平衡。过多的盐摄入与脑卒中、冠心病等疾病都有密切关系。

盐与高血压

盐在人体内能够维持血液中的血容量，但血管受到扩张，血压平稳；当食入过量的钠盐时，体内的盐分会增加，导致水分上的紊乱，将造成体液潴留，引起水分不定，造成血容积增大，水分时不时漏出到组织内，进而引起水肿。肥胖、高血脂和糖尿病等疾病和高盐饮食组合更易致高血压，缓慢漫长的高血压会伤害心脏、肾脏、大脑、周围血管等器官，甚至导致一些严重的并发症，如脑梗塞、心肌梗死等。

控盐的方法

控制盐的用量，对于高血压患者来说十分重要。控制盐的摄入，可以改变饮食习惯，选择低盐的食品、降低烹饪中加盐的量、多吃新鲜的蔬菜水果等方法。一些低盐剂和非盐调味品也可以选择使用。总之，降低盐的摄入量可以有效地控制血压，预防心血管疾病的发生。