古代盐怎么来的

古代人类的盐需求

古代社会中，由于交通不便利，在某些地区，人们很难获得海水或其他咸水蒸发而来的盐。同时，食物的储藏和保存技术也十分落后，人们很难保存食物，因此他们需要把食物腌制成咸的，以便储藏和保存。

盐的起源

早在5,000年前，中国的商朝就开始利用盐井采取粗盐。而在格陵兰岛，反映公元前1000年左右的因纽特人在海水浓缩过程中获得盐。埃及人最早从苦水池获得盐。罗马人曾掌握地中海沿岸所有盐田的开采，充分发扬了“输卵管”法的精华，远销全欧洲。

古代盐的采集

盐的采集方法有很多种，其中最简单的是太阳蒸发法。多数古代文明的盐，都是通过日晒蒸发咸水而得。在中国，盐井采取粗盐，采用的是地下盐水，也称井盐，此法被认为很先进。盐田是人工开挖的，井径达到10英寸以上，深度达到100米左右。时至今日，这一方法仍在使用。在阿姆哈拉高原的盐湖畔，埃塞俄比亚族人利用露天地下盐泉的水田园收成盐，是一场几个世纪如一日的传统劳动过程。

盐的运输与交易

由于盐的需求量很大，我们可以想象到，人们必定会不断寻找盐的来源，并且很可能从一个地方到另一个地方去购买盐。事实上，在很多古代文明中，盐已经成了一种非常重要的商品，它在古代经济和贸易中扮演了非常关键的角色。在印度古代文化中，由于盐的产地很遥远，运输十分艰苦，盐的价格一直保持非常高的水平。

盐与文化关系

在古代文化中，盐也与许多习俗和社会文化信仰联系在一起。例如，希腊人用盐作为一种象征，表明一种礼节、友谊或合作的意向。同时，在印度的古代文化中，盐也有着非常重要的价值，在婚姻仪式上盐也占据一个很高的地位。此外，在中国古代文化中，盐也有着自己的特殊含义，如《千字文》中的“盐梅迭爽”，表明盐和梅子可以一起使用，具有一种增进繁荣的含义。