成人每天吃多少盐
盐的摄入量与健康
盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品,但过量的盐摄入会给我们的健康带来风险,因此成人每天吃多少盐才合适就成为了一个重要的问题。
推荐盐摄入量
根据世界卫生组织的建议,成年人每天的摄入量应该控制在5克以下。而国内的营养学建议则为每人每天不超过6克左右。这个量看起来很少,但实际上只要我们注意选择饮食,多吃新鲜蔬菜水果,配合适度运动,就能满足身体需要了。
盐的过多摄入对健康的影响
过多的盐摄入会让人体内的钠离子过量,因此引起高血压。此外,过量的盐还会导致水肿、晕眩、消化不良等健康问题,并会增加身体对钾、钙的损失,破坏钾、钙的平衡。
如何控制盐的摄入
首先,逐渐减少食物中的盐量,适当增加其他佐料,如醋、酱油、鲜味剂等。同时,我们也可以多吃新鲜的水果、蔬菜等富含钾的食物,以此来平衡身体钠、钾的比例。
如何区分盐和钠
我们常常把盐和钠混淆,事实上,盐是由钠和氯构成的。因此我们在选择食品时,应该看钠的含量而非盐的含量。一般来说,每100克含钠不超过120毫克的食品可以视为低钠食品,含钠在120-600毫克之间的食品为中钠食品,而超过600毫克的就是高钠食品了,需要避免或减少食用。